（くれたけ＃239）あなたの冬の楽しみ方を教えて下さい

2024年11月19日 2024年11月19日リン北沢美雪

リン北沢美雪

【2024年11月のお題-2】　　
（くれたけ＃239）あなたの冬の楽しみ方を教えて下さい（食べ物、レジャー、趣味、何でも）

ここ数日の香港は気温がグッと下がり、
朝晩は20度以下になってきました。
午後7時の気温は18度です。

日本の冬ほどは寒くなりませんが、
香港でもこの時期になるとコレが登場します。

わたしの冬の楽しみ方は「火鍋」。

香港の鍋事情は日本とは少し違って、
まずスープを２種類選びます。
この日選んだのはマイルドなトマトベースと
激辛のチリベース。

具材は肉類、魚介類、野菜類、豆腐類のほか
フィッシュボールや魚皮など。

それを自分で作ったお椀にあるマイソースにつけていただきます。
カウンターに２０種類以上の醤油、オイスターソース、ピーナッツソース、チリ、ネギ、胡麻、パクチーなどからお好みを混ぜて、マイソースを作るのです。
それにスープベースを入れてもオッケー。

友人や家族と鍋を囲むのは
美味しいだけでなく、幸せな時間です。

投稿者プロフィール

リン北沢美雪くれたけ心理相談室（香港支部）心理カウンセラー

香港在住の心理カウンセラーです。
香港では対面の、
その他の地域ではオンラインのカウンセリングをしています。
あなたが幸せでありますように。

Online&In-Person counseling available in English and Japanese.
May you be happy:)